生活の技術 【生活の技術】キッチン導線は“置き場所”ではなく“取り出し1秒”で最適化される
■ ① 事実キッチン導線の快適さは、 道具の置き場所そのものではなく「取り出しまでの時間」で決まる。同じ場所に置いていても、片手で取れる引き出しを開ける必要がある物をどかさないと取れない立ち位置を変えないと届かないこの違いだけで、 導線の軽...
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